バナナは収穫した後、どんどん熟成が進むにつれ茶色の斑点が表れてきます。これがみなさんも聞いたことがあると思いますが、「シュガースポット」と呼ばれ、甘味が増した食べ頃のサインなんですね。
ひょっとして、あの斑点！「傷んでいる」と思っていたあなた！
傷んでいるんじゃないんです。もしかして、捨てていたあなた！今からその考えをやめてくださいね。
さてさて、この斑点のあるバナナ、いったいどんな効果があるんでしょうか？そもそもバナナは、鮮やかな黄色をしている熟成4日目には、免疫効果が一旦減少します。ところが茶色の斑点の増えた10日目に、その効果はピークになるんです！
茶色の斑点があるかないかで免疫増強効果の違いは、何と8倍にもなるんです！
バナナって本当にすばらしいですね。