☆風邪にはビタミンＣを？！

今回の話題は、「風邪にはビタミンＣを？！」です。 😉

以前お話ししたように、免疫力が低下することによって、
風邪を引きやすくなったり、感染症にかかりやすくなります。 🙁

免疫力を上げるためには、いろんな方法がありますが、
その一つに、ビタミンＣの摂取があります。

ビタミンＣは、白血球中にたくさん貯蔵されています。

白血球は血液やリンパ液中にあって、ウイルスや細菌の活動を阻み、
それらを死滅させるよう働いています。

免疫機能の中心である白血球の働きを助けると同時に、
ビタミンC自体も病原体に攻撃を仕掛けます。

そのため、カゼなどの感染症にかかりにくくなるばかりでなく、回復も早めます。
また、ウイルス感染を阻止する効能を持つインターフェロンの生成を助け、
インフルエンザウイルスの外小児麻痺ウイルス性肝炎、
流行性耳下腺炎（おたふくかぜ）その他十種類のウイルスの増殖を
抑制することがわかってきました。

風邪などに感染症にかかると、白血球中のビタミンCは急速に減少し、
病気が治ると、徐々にもとの量にもどることが知られています。

風邪を引いたときには、抗生物質などの薬に頼らず、
ビタミンＣやビタミンＡの多く含まれた食事を食べ、
暖かくして十分に睡眠を取りましょう！！

ビタミンＣはがんの予防の効果も！ 💡

ビタミンＣは、ウイルスだけじゃなく、ガン細胞の「殺し屋」である
インターフェロンを増加させるほかに、
食物中に含まれる硝酸塩、第二級アミンが胃の中で結合して出来る、
強力な発ガン物質であるニトロソアミンの生長を妨げます。

そして、細胞と細胞を結び付けるコラーゲンと言う物質を丈夫にして
ガン細胞が入り込めないようにする働きがあります。

しかし、ビタミンＣ自体にはがん細胞を殺す働きはありません。

ビタミンＣが悪影響を？！

すべてにいいと思われるビタミンＣですが、
最近の研究で、ペンシルベニア大学の研究グループは、
柑橘類の果物などに含まれているビタミンＣが
体に悪影響を及ぼす可能性があることを発表しました。

試験管実験で、ビタミンＣが脂肪と反応して活性酸素を作り
ＤＮＡ（デオキシリボ核酸）を傷つける作用を持つことが分かったそうです。

今回の発見は、ビタミンＣが少なくとも悪い働きをすることはない、
というこれまでの考え方を覆すもので、注目を集めています。

まあ、いろいろな学説が出てきますが、
取りすぎに注意すれば大丈夫だと思います。

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