今回の話題は、「あなたの食事は間違っている?!カロリーの新常識!!」です。
ダイエットするならカロリー制限!というのは、常識のように語られています。
私もそうだと思ってました。 💡
ところが・・・カロリー自身の摂り方に盲点があったのです。
「摂取カロリー量」にばかり目がいって、
もうひとつ重要なポイント「摂取カロリーの質」を見落としていたのです。
そう!全然気にしていませんでした。
カロリー量を制限することで、やせることができる!というので、
カロリー摂取量をできるだけ低くなるように、
食事の量を減らしていても、やせない!そんなことがありませんか?
実は、カロリー摂取量よりも、カロリーの質が大切だからなのです。
体内でエネルギー源となるものには「糖質」と「脂質」がありますが、
性別や行動、性格などの違いで、2種類の人がいるのです。
それは、「糖質を燃やすのが得意な人」と、
「脂質を燃やすのが得意な人」です。 💡
ダイエットには、燃やすのが苦手なほうのエネルギー源の摂取を
抑えることが大切です。
つまり、自分が苦手なエネルギー源をとっていると、
カロリー量を減らしても痩せられないというわけです。
あなたは糖質タイプですか?
脂質タイプですか?
女性は糖質を優先してエネルギーに使う傾向があります。
赤筋(持久筋)と白筋(瞬発筋)の発達具合によって
エネルギーの使われ方が違います。
自転車に乗るという運動は糖質の消費が多いのです。
食事の間隔が長いと糖質を使い切ってしまうため、
脂質を使うようになるように変わっていくのです。
寒がりな人はすぐにエネルギーになる糖質を燃やしやすい体質です。
暑がりな人は体温が高く、脂肪分解酵素リパーゼが活発にはたらくので
脂質を燃やしやすい体質です。
あなたのタイプはどちらになりましたか?
次に、タイプ別食事のポイントです。
①糖質タイプ向けの食材
ご飯、めん類、パン、お餅、果物、いも類、かぼちゃ、根菜類、和菓子など
②脂質タイプ向けの食材
や魚の脂身、ベーコン、ソーセージ、乳製品、卵、マヨネーズ、洋菓子など
自分の苦手なエネルギーをとらないようにするのが大切です。
糖質タイプ⇒脂質を抑える事が大切です。
①お肉は脂の少ないものを。カルビよりはハラミに。
②ラーメンならトンコツよりは脂の少ないしょう油
③脂質の多い洋菓子は控えて和菓子
④なるべく間食は避け3食決まった時間に食べて、
苦手な脂質を燃やすよう仕向ける
また消化を遅らせるために、ミンチよりステーキなどブロック状がおすすめ
脂質タイプ⇒糖質を抑える事が大切。
①お肉は豚肉にする
豚肉には糖質をエネルギーにするのに必要なビタミンB1が多い
②ラーメンにはネギ・にんにくをたっぷり
ネギ・にんにくには、糖質を燃やすアリシンが豊富
③主食はパンより消化吸収の悪いご飯にする
④一度に食べず回数を分けて食事する
糖が脂肪に変わらないようにするため
これで、同じカロリーを摂っていても、
10日後には体重が減ってくるかも~~?!!
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